اصابع الكنافة
2 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
اصابع الكنافة
المقادير
كيلو كنافة
زبدة او سمنة
محلبية بالقشطة وتكون ثقيلة
فستق
قطر
طريقة العمل
نقطع الكنافة بالمقص على شكل شرائط طولها اربع اصابع وعرضعا صبعين
نضع شريط الكنافة على الطاولة ونضغط عليه باليد بقوة محاوليين ترتيبه
ثم نحشيه بالقشطة الثقيلة ونلفة
ونرصه بصينية او بايركس
ثم نصب فوقه الزبدة او السمنة ويوضع بالفرن للتستوي العجينة وتتحمر
بالنسبة لي الفرن لا يحمرها الا من الاعلى بعد ذلك اضطر لاخراجها وتقليبها من كل الجهات لتتحمر
ثم اخرجها من الفرن واصب عليها القطر
وتزين بالفستق
وتترك لتبرد وتؤكل
بالهنأ والعافية
كيلو كنافة
زبدة او سمنة
محلبية بالقشطة وتكون ثقيلة
فستق
قطر
طريقة العمل
نقطع الكنافة بالمقص على شكل شرائط طولها اربع اصابع وعرضعا صبعين
نضع شريط الكنافة على الطاولة ونضغط عليه باليد بقوة محاوليين ترتيبه
ثم نحشيه بالقشطة الثقيلة ونلفة
ونرصه بصينية او بايركس
ثم نصب فوقه الزبدة او السمنة ويوضع بالفرن للتستوي العجينة وتتحمر
بالنسبة لي الفرن لا يحمرها الا من الاعلى بعد ذلك اضطر لاخراجها وتقليبها من كل الجهات لتتحمر
ثم اخرجها من الفرن واصب عليها القطر
وتزين بالفستق
وتترك لتبرد وتؤكل
بالهنأ والعافية
نجمة المدينة الارجوانية- مراقبة قسم حكايات همس الطفولة
- عدد المساهمات : 82
نقاط : 229
تاريخ التسجيل : 16/04/2011
رد: اصابع الكنافة
الله يجزاك خيرا راااائع
آهات فلسطين- مراقبة قسم قصائد همس الطفولة
- عدد المساهمات : 147
نقاط : 358
تاريخ التسجيل : 16/04/2011
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى