منتدى همس الطفولة

اصابع الكنافة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

اصابع الكنافة

مُساهمة من طرف نجمة المدينة الارجوانية في الجمعة أبريل 22, 2011 7:41 pm

المقادير


كيلو كنافة


زبدة او سمنة


محلبية بالقشطة وتكون ثقيلة


فستق


قطر



طريقة العمل


نقطع الكنافة بالمقص على شكل شرائط طولها اربع اصابع وعرضعا صبعين


نضع شريط الكنافة على الطاولة ونضغط عليه باليد بقوة محاوليين ترتيبه


ثم نحشيه بالقشطة الثقيلة ونلفة


ونرصه بصينية او بايركس


ثم نصب فوقه الزبدة او السمنة ويوضع بالفرن للتستوي العجينة وتتحمر


بالنسبة لي الفرن لا يحمرها الا من الاعلى بعد ذلك اضطر لاخراجها وتقليبها من كل الجهات لتتحمر
ثم اخرجها من الفرن واصب عليها القطر
وتزين بالفستق
وتترك لتبرد وتؤكل

بالهنأ والعافية
avatar
نجمة المدينة الارجوانية
مراقبة قسم حكايات همس الطفولة
مراقبة قسم حكايات همس الطفولة

عدد المساهمات : 82
نقاط : 229
تاريخ التسجيل : 16/04/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: اصابع الكنافة

مُساهمة من طرف آهات فلسطين في الأحد مايو 01, 2011 8:18 pm

الله يجزاك خيرا راااائع

آهات فلسطين
مراقبة قسم قصائد همس الطفولة
مراقبة قسم قصائد همس الطفولة

عدد المساهمات : 147
نقاط : 358
تاريخ التسجيل : 16/04/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى